Tarte aux abricots

Envie de tarte

Pour ma recette habituelle il me faut des pommes

Mais bon j'en ai pas et c'est dimanche

Par contre j'ai un petit sachet d' oreillons abricots de jardin au congélateur

Qu'à cela ne tienne

Ainsi que de la pâte sablée

Va pour une tarte aux abricots

Une amie m'a conseillé de ne ne pas décongeler les fruits

Ingrédients :

Oreillons d'abricots

1

4 oeufs

10 cl de crème fraîche liquide

1 tasse de sucre en poudre

1 c a s de vanille liquide

Préparation :

Garnir un moule à tarte de pâte  sablée

Placer les oreillons sur le fond de la tarte coté bombé vers le haut

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre

Rajouter la crème fraîche et la vanille

Bien fouetter le tout

Verser le mélange autour des oreillons

Mettre au four préchauffé 180°

Faire cuire 25 mn environ

  Et voilà

Elle est belle et délicieuse avec un peu goût acidulé

Les abricots congelés ont bien cuits et n'ont pas rendus d'eau comme je le craignais

Comments

[Miss Miamm]

Miammmmm j'adore !!! Je t'en pique une part + 1 rose des sables pour gouter ;) Bises

Bonne soirée

[missbettyboop13500.]

vas vas y tu verra la tarte aux abricots hum!!