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30 août 2015 7 30 /08 /août /2015 16:24

 

 Une recette du placard de mon invention

 

Ingrédients :

 

Une pate feuilletée

2 tranches de saumon fumé

5 petits carré de tartare

2 à 3 c à soupe de crème fraiche épaisse

herbes ( ciboulette pour moi)

1 jaune d'oeuf

 

Préparation :

 

Dans un petit saladier , mélanger les fromages avec la crème fraiche et le saumon détaillé en fines lamelles, ne pas saler àcause du saumon

Ajouter les herbes , bien mélanger pour obtenir une crème oncteuse

Couper la  pate feuilleté en 4 parts

Garnir de la préparation et fermer pour obtenir des peties enveloppes

Dorer au jaune d'oeuf

Enfourner pour 15 à 20 mn  à 160°, en surveillant la cuisson

 

Enveloppes de saumon au tartare
Enveloppes de saumon au tartare

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Published by missbettyboop13500.
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