Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 13:47

 

Un repas d'anniversaire a gérer

Le menu?

et bien les préférés de mon invité

 

 

 

Ce sera cuisine pied noir, Libanaise enfin en résumé disons Orientale

Une cuisine de chez moi

Un petit medley de mes origines pied noir, espagnole

enfin ...

Un peu de tout

 

 

Le menu

 

Apéritif :

 

Pastis

Kir crème de framboise

 

Mises en bouches :

 

 

fattés 2Aubergines à la Libanaise ou Fattés  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

♥ Olives cassées maison

 

oviles cassées

 

 

 

 

 

♥  Tomates vertes ltomates vertes et Légumes du soleil 

 

  legumes-du-soleil.jpg

 

 

♥ Houmos 

  Houmos

 

 

 

 

 

Pas d'entrée et non avec ces kémias çà suffit bien

 

 

Le Plat : Couscous

 

 

 

couscous.jpg

 

 

 

Le dessert :

 

 

Flan Libanais au sirop de Fleur d'oranger et eau de rose

 

flan-Libanais.jpg

 

 

Ça vous tente?

et bien lâchez vous

 

Repost 0
Published by missbettyboop13500. - dans * MES MENUS *
commenter cet article
20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 17:28

 

 

 

 

 

hebergeur image

 

 

 Aujourd'hui repas Grec pour le plus grand plaisir de mes invités

 

Bon çà fait quand même 2  jours que je suis en cuisine mais là c'est une chance car

aujourd'hui je suis toute dispo pour mes invités

eh eh c'est quecertains plats auront bien pris du goût depuis hier et peuvent se préparer un peu à l'avance

 Allez çà vous dit?

 

 

Apéritif

 

Pastis pour les hommes eh eh on est a Marseille

Kir crème de châtaigne pour les femmes


Mises en bouche :

 

 ♥ Tarama  Taramosalata

 

tarama 001

 ♥  Olives  vertes cassées maison (bientôt la recette) oviles cassées

   Tomates vertes et poivrons au fenouil et au vinaigre (idem)

tomates vertes

 ♥   Fattés d Aubergines

fattes


 ♥  Légumes crus et leur petite crème au yaourt

 ♥ Caviar d'aubergines à l'Arménienne  (je préfère)

caviar d'aubergine


 

 

 

Entrée :

 

Feuilles de Vignes

 


 Feuilles-de-vigne-.jpg

 

 

 

 

Plat principal :

 

Moussaka

 

 

  moussaka

 

Salade verte et plateau de fromage

 

Desserts :

 

Riz au lait libanais ou Maboutane à la crème d'orange

 

maboutane.jpg

 

 

et Pavé au chocolat/ Poires ah celui c'est l'invité qui l'a porté

 

Digestif maison: Limoncello (bientôt la recette)

 

 

  limoncello-copie-1

 

Bon un petit mélange de cuisine Arménienne ,Libanaise et Grecque

enfin une cuisine de chez nous de par tous les clivages familiaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le menu

Repost 0
Published by missbettyboop13500. - dans * MES MENUS *
commenter cet article

Présentation

  • : 1001 saveurs selon Betty
  • 1001 saveurs selon Betty
  • : la cuisine du monde
  • Contact

BIENVENUS CHEZ BETTY

hebergeur image

 

Salut tout le monde


Je souhaite la bienvenue aux nouveaux ainsi qu'aux anciens qui sauront me rejoindre ici

Mon ancien blog reste ouvert un petit tour  : vous y trouverez  un autre monde ICI


Recherche

compteur de visites

citation/musique du jour

Liens