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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 16:15

Epices Rabelais
Étrangement il a fallu que j'assiste à la cuisine d'un cochon à la ferme pour découvrir ces épices Et cela dans le Tarn et Garonne Le boucher charcutier était plié de rire une Marseillaise qui ne connaît pas les épices Rabelais Moi j'en est été estomaquée...
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Published by missbettyboop13500. - dans * COUPS DE COEUR *
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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 15:15

Poulet façon Tagine aux légumes
Après mettre inspiré de chez Nibele et de Kaouther pour mon poulet façon tajine ,j'ai renouvelé l'expérience vu le succès avec petits pois champignons Pour cela j'ai suivi la recette du Poulet façon tagine en utilisant des champignons congelés et diminuant...
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Published by missbettyboop13500. - dans * SAVEURS ORIENTALES -
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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 03:18

Moelleux au chocolat
J'ai craqué sur un nouveau livre de recettes "collection biscuits d'Hachette" Il pleuvait direction cuisine pour tester une de ces recettes Super bon et facile à réaliser quoique le niveau soit évalué comme difficile Enfin vous jugerez par vous même J'y...
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Published by missbettyboop13500. - dans * PATISSERIE -BISCUITS *
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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 08:29

Pannacotta à la compote de rhubarbe
Super facile , vite fait et variable à l'infini Un de mes desserts préférés au restaurant Cela faisait bien longtemps que je n'en avait pas fait Il faut dire que je l'aime beaucoup au coulis de framboises ... Ingrédients : 4o cl de crème fraîche 10 cl...
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Published by missbettyboop13500. - dans * LA RONDE DES DESSERTS *
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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 08:39

Poulet façon Tagine
Ceux sont des recettes trouvées sur les blogs de Nibele et Kaouther qui m'ont inspiré Bon, vu que Nibele ne donnait pas d'indication de temps de cuisson il m'a fallu suivre cette cuisson de très près Kaouther m'a un peu plus orienté Résultat Géant Chez...
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Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 09:03

Risotto de quinoa au poulet champignons
Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il (car c’est un garçon) fait en réalité partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard. Les Incas appelaient...
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Published by missbettyboop13500. - dans * UN PEU DE TOUT SUPER FACILE *
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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 16:04

Beignets de courgettes
Mes enfants adorent Cela faisait longtemps que je n'en avait pas fait Ingrédients : ♥ 1 kg de courgettes ♥ Pâte à beignets : 2 oeufs 50 g d'huile 150 g de lait 250 g de farine sel, poivre 1 c à moka de coriandre moulue 1 s de levure chimique Préparation...
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Published by missbettyboop13500. - dans * ENTREES *
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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 10:31

Lentilles à l'indienne selon Betty
J'en ai eu assez de manger des lentilles aux saucisses Recette classique typique : lentilles saucisses et vous? Alors je me suis mis à la recherche d'une recette qui exciterait mes papilles et vu mon attirance pour les épices forcement Les lentilles à...
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Published by missbettyboop13500. - dans * UN PEU DE TOUT SUPER FACILE *
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 23:00

Riz à l'espagnole
Après avoir vu plusieurs menus en Espagne, vous arriverez à la conclusion que le riz est un ingrédient indispensable dans la cuisine espagnole. Pas étonnant puisque l'Espagne est le deuxième plus grand pays producteur de riz au monde. Comme pour l'architecture...
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Published by missbettyboop13500. - dans * PLATS COMPLETS ETRANGERS *
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 10:16

Ragout d'Agneau
Il faut avoir l'esprit créatif en cuisine non? Et bien voilà une recette sortie tout droit de l'imagination de mon homme cette fois Une vrai recette de : la cuisine du placard Ingrédients : Quelques côtelettes ou morceaux d'agneau 2 carottes 1 oignon...
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Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
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