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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 12:31

Tzatkiki
Frais pour l'apéro il faut juste ne pas craindre le goût aillé très prononcé Ingrédients 300 g de Yaourt à la grecque 1 concombre 2 gousses d'ail 1 cas. d'huile d'olive 5 feuilles de menthe (je n'en avais pas j'ai donc pas mis) sel, poivre Préparation...
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Published by missbettyboop13500. - dans * SUR UN AIR DE SIRTAKI *
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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 08:56

Pois chiches à la pied noir
Du soleil dans nos assiettes normal il y en a partout On dit souvent que le pois chiche a conquis l’Europe durant le Moyen Âge après que les croisés l’ont redécouvert au Proche-Orient. Mais sa culture et sa consommation sont attestées bien avant, au moins...
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Published by missbettyboop13500. - dans * CUISINE PIED NOIR *
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 22:00

Tarte du soleil
Que des produits du Sud alors très colorée et ensoleillée Pure invention Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto rouge 1 boite de ton au naturel tomates cerises 1 fromage de chèvre crémeux Préparation Mélanger le thon égoutté avec le pesto Tartiner...
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Published by missbettyboop13500. - dans * TARTES SALEES *
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 22:00

Sauté de Porc sauce yaourt
Ingrédients 500gr de porc 2 courgettes 2 carottes 1 yaourt 1 Oignon Ail écrasé Huile d'olive sel et poivre, épices cumin coriandre éventuellement. Préparation: Découpez la viande en gros cubes et mettre à dorer Réserver Faire revenir les oignons émincer...
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Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 07:56

Chaussons fromage lardons
Pour 4 chaussons Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 c a s de fromage blanc 1 mélange d'épices : coriandre, paprika, cumin 1 c à c de confit d'oignons 1 tomate découpée en petits cubes et épépinée 1 petit bol de lardons 1 oeuf Préparation : Préchauffer...
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Published by missbettyboop13500. - dans * ENTREES *
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 06:30

Champignons farcis
J e vous avais proposé des boulettes de poulet et bien ce même jour j'avais profité de ces restes de viande pour en farcir des champignons de Paris et bien cuits au four la viande reste moelleuse Ingrédients : 5 champignons de Paris assez gros viande...
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Published by missbettyboop13500. - dans * UN PEU DE TOUT SUPER FACILE *
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 07:38

Feuilletes poires chocolat
Super facile et très bon Comme je ne suis pas douée en pâte feuilleté (enfin va falloir que je m'y mette) je l'achete dans le commerce En choisir toute fois une de bonne qualité Ingrédients : 2 rouleaux de pâtes feuilletées 1 boite de poires au sirop...
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Published by missbettyboop13500. - dans * PATISSERIE -BISCUITS *
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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 06:03

Tagine d'agneau au citrons confits
C'est le moment de cuisiner l 'Agneau On en trouve partout sur nos étals IL faut dire que dans le midi L'Agneau Pascal fait partie des traditions culinaires Mais en attendant ce jour de fête pour nous ce sera des agneaux à la broche je vous propose cette...
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Published by missbettyboop13500. - dans * SAVEURS ORIENTALES -
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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 10:19

Boulettes de poulet aux Epices Façon Betty
Que faire d'un reste de poulet rôti de la veille dont plus personne ne veut ? Et bien des boulettes à ma façon Aujourd'hui c'est donc cuisine du frigo On y va? Ingrédients : Reste de poulet Reste de petits pois carottes 1 steak haché 1 oeuf Du pain dur...
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Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 18:33

Sauté de porc aux épices
Ingrédients 500 g de sauté de Porc Épices : coriandre curcuma 2 c a c de tomates 1 cube de boeuf ou poule Légumes variés : poêlée de légumes congelés Eau ,sel poivre Huile d'olive 2 oignons Préparation: Faire revenir la viande Réserver Émincer les oignons...
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Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
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