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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 09:34

Velouté d'endives
Et bien dans le bac à légumes les endives sont un peu flétries Pas grave Un petit velouté et hop! Pas de gaspillage Donc voici une recette de mon invention ;l'art d'accommoder les restes Alors on y va? Ingrédients : 5 endives 1 carotte 2 pommes de terre...
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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 13:14

Velouté de potiron/pommes de terres
Et bien de retour de Donzac dans mes bagages j'avais une bien belle tranche de potiron Et voilà donc une petite soupe de mon invention Ingrédients : 500 g de potiron 2 pommes de terre graisse d'oie 1 l de bouillon de cube de poule sel, poivre Une pincée...
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15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 11:13

Tarama ou Taramosalata
En Grec on appelle tarama l' ingrédient principal de cette recette les oeufs de mulet et non la recette elle même qui s'appelle en fait taramosalata soit salade de tarama Pour cela il nous faut : Ingrédients : Pour 500 g d'oeufs de mulet à défaut on trouve...
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14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 17:56

Flan Libanais
On peut le présenter de 2 manières Ingrédients : Le flan 1 l de lait 50 cl de crème fraîche 5 cuillères a soupe de maïzena + 2 petites cuillères a café 1 petite tasse de mélange d'eau de fleur d'oranger et d'eau de rose dosage a votre convenance Le sirop...
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14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 17:44

Ingrédients : 2 verres de sucre pour 1 verre d'eau Eau de fleur d'orange à son goût 1 c à s de jus de citron Préparation : Mélanger tous les ingrédients Porter à ébullition Laisser 10 a 15 mn environ
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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 09:00

Tartiflette
Et bien il fait froid même chez bous il est 10 h et le thermomètre annonce juste un petit 2° Alors pour ce soir ce sera Tartiflette un petit air de vacances Et qui plus est super simple Et çà m'arrange ce soir il y aura juste à la finir au four je pourrais...
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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 09:24

Tarte aux pommes de chez Emma
Elle l'a proposé je l'ai testé Vous donner la recette ? plutôt allez sur son magnifique blog l 'atelier des colocs Et il n'y a pas que des recettes Juste que perso j'aime faire au plus simple Alors petite astuce : Pour la poudre d'amandes j'ai saupoudré...
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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 15:35

Gaspacho Andalou
C'est à la mode et pourtant pas si récent que çà On en trouve dans le commerce et l'été cette soupe est très rafraîchissante Une briquette et hop direz vous ! Et bien quel dommage c'est si facile à faire Pour ce rendez par ce lien sur on autre blog Gaspacho...
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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 15:14

Migas
"Las migas", en espagnol, c'est les miettes de pain. À l'origine, ce plat était fait avec des restes de pain, trempés, essorés, et revenus à l'huile, avec des sardines salées. Plat de pauvres dirons nous Les migas dont je parle sont faites à base de semoule...
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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 15:07

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