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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 07:33

 

Dans quelle rubrique pourrions nous classer cette recette?

et bien dans plusieurs

Car aujourd'hui je me suis lancée dans la confection d'une tarte en fonction du contenu de  mon frigo  à partir d'une recette de tarte aux brocolis

Donc les rubriques peuvent être :

 

Cuisine facile selon Betty

Entrées

Tartes

La cuisine du frigo

Et bien pour l'instant dans tartes

 

 

Ingrédients :

 

♦ 1 pâte feuilletée ou brisée

♦ Une poignée de brocolis congelés

♦ quelques tomates cerises (pas si cerises que çà)

♦ 1 grosse  échalotte ( ou 1 oignon)

♦ 6 oeufs

♦ 1 peu de lait

♦ fromage râpe(+ aujourd'hui 1 reste de pavé d'affinois )

 ♦ 1 pincée de cumin en poudre, sel, poivre, huile d'olive

 

 

Préparation

 

Faire cuire les brocolis  à la vapeur (oui quand même, ne riez pas une amie les a mis crus)

Faire revenir l'échalote dans l'huile y rajouter les tomates coupées en 2

Garnir un moule a tarte de la pâte (je garde  le papier sulfurisé çà m'évite de graisser le moule) recettes-faciles-6837.JPG

Garnir avec les brocolis les tomates et les oignons (décorer joliment)

Battre les oeufs , saler, poivrer, rajouter le cumin et le lait

Verser le tout sur la pâte

Saupoudrer de fromage et de morceaux de Pavé coupés en tranches fines

Mettre au four 160°/170°  environ 30 a 40 mn

Surveiller la cuisson

Sortir dès que dorée

 

 

recettes-faciles 6841

 

 

 

 

 

bon appetit gif de http://katbalou.centerblog.net/

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Published by missbettyboop13500. - dans * TARTES SALEES *
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commentaires

Chaudronnette 18/08/2010 21:14


bonjour betty et bienvenue dans la communauté, un amour de cuisine, c'est avec beaucoup de plaisir que nous t'acceuillons.
chaudronnette


missbettyboop13500. 19/08/2010 09:18



merci bcp pour ce chaleureux accueil


a très bientot


sur ce blog et le tien



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