Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 23:00

 

 

Petit dessert que j'ai trouvé sur le net  je sais plus ou et jamais testé

Quelques modifications ( il y avait du beurre dans la recette de base )

et en plus je me suis trompée en diminuant les doses

lol!!!

Mais malgré tout comme les ratages genre "Tarte Tatin " c'était bon plutôt gâteau de semoule

Mais je le referais en plus crémeux avec juste  75 g de semoule

 

 

 

Ingrédients :

 

 

1/2 l de lait

1 petit verre de crème fraîche liquide

1 peu de vanille liquide 2 bâtons de cannelle

1 c a s de maïzena

250 g de semoule ( c'est là ou je me suis trompée en fait c'était 125 )

125 g de sucre

Ater ou sirop Libanais teinté en rouge

 

 

 

Préparation :

 

Porter le lait a ébullition avec le sucre la vanille et les bâtons de cannelle

Verser la semoule en pluie

Baisser le feu et faire cuire quelques mn

Rajouter la maïzena diluée dans crème

Remuer tout le temps quelques mn de plus

Verser du sirop dans dans ramequins

Garnir avec la semoule

Verser quelques gouttes de sirop

Déguster tels quels ou démouler

 

 

Au départ j 'envisageais de mettre de la confiture maison dans le fond des moules mais me restant du sirop des Flan Libanais

J'ai opté pour cette variante

 

 


 

Avant démoulage

 

 

semoule au lait

 

 

 

 

 

 

semoule-au-lait.jpg2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 


Partager cet article

Repost 0
Published by missbettyboop13500. - dans * LA RONDE DES DESSERTS *
commenter cet article

commentaires

Miss Miamm 21/01/2011 07:42


J'adore la semoule !! Merci pour ce rappel !! Bises

Bon vendredi !!


missbettyboop13500. 21/01/2011 17:08



pas da quoi


suis sure que tu va nous en trouver une sympa


@ +



Présentation

  • : 1001 saveurs selon Betty
  • 1001 saveurs selon Betty
  • : la cuisine du monde
  • Contact

BIENVENUS CHEZ BETTY

hebergeur image

 

Salut tout le monde


Je souhaite la bienvenue aux nouveaux ainsi qu'aux anciens qui sauront me rejoindre ici

Mon ancien blog reste ouvert un petit tour  : vous y trouverez  un autre monde ICI


Recherche

compteur de visites

citation/musique du jour

Liens