Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 10:16

 

 

Il faut avoir l'esprit créatif en cuisine non?

Et bien voilà une recette sortie tout droit de l'imagination de mon homme cette fois

Une vrai recette de : la cuisine du placard

 


 

Ingrédients :


Quelques côtelettes ou morceaux d'agneau 

2 carottes

1 oignon

2 gousses d'ail

1 petite boite de pois chiches

150 g de lentilles sèches

Épices : paprika, coriandre, curcuma

1 brique de purée de tomates

1 cube pour bouillon

Eau

 

 

 

Préparation ;

 

Faire revenir la viande

Rajouter l'oignon et l' ail et faire rissoler doucement

Rajouter les carottes débitées en rondelles

Faire sauter quelques mn

Rajouter les pois chiches égouttés,les lentilles,la purée de tomate

Couvrir d'eau 

Mettre des épices à votre convenance : pour moi 1 c à c de chaque

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient cuites

 

 

 

ragout-d-agneau.jpg


Partager cet article

Repost 0
Published by missbettyboop13500. - dans * VIANDES *
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : 1001 saveurs selon Betty
  • 1001 saveurs selon Betty
  • : la cuisine du monde
  • Contact

BIENVENUS CHEZ BETTY

hebergeur image

 

Salut tout le monde


Je souhaite la bienvenue aux nouveaux ainsi qu'aux anciens qui sauront me rejoindre ici

Mon ancien blog reste ouvert un petit tour  : vous y trouverez  un autre monde ICI


Recherche

compteur de visites

citation/musique du jour

Liens